Asalni to'ldirish mashinasi

Asal ishlab chiqarish

Asal dunyodagi eng mashhur tabiiy tatlandırıcıdır va asalarichilarning global savdosi har yili millionlab dollarga tushadi.

Asalning xilma-xil ishlatilishi tufayli butun dunyo bo'ylab asal iste'moli shunchalik kattaki, etkazib berish talabni qondirishga qodir emas. Asalari mahsulotlari turli xil ovqatlarda ishlatiladi, shuningdek tibbiyot, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, sanoat ishlab chiqarishida keng qo'llaniladi, asal esa nopok va to'yingan shakar eritmasi - tabiiy, o'ziga xos, tatlandırıcı. Uning tarkibiy qismlarining noyob kombinatsiyasi asalni parhezga munosib qo'shimcha qiladi.

Bu uning ta'mi va lazzati bilan mashhur. Tabiiy shirinligi va kimyoviy xususiyatlari tufayli u pishirilgan, ichimliklar va ovqatlarda ishlatiladigan qayta ishlangan shakar va boshqa tatlandırıcılardan afzalroqdir. Tabiiy shifo.

Dunyodagi eng yaxshi 10 turdagi asal

Sidr asal

Yovvoyi asal, butun dunyodagi eng yaxshi asal, mevalari quyuq jigarrang va yoqimli hidga ega bo'lishidan oldin sidr daraxtidan olinadi.

Boshqa asalarilar asalidan ta'm va zichligi jihatidan farq qiladi va u ikki yil davomida sifatini saqlab turishi mumkin.

Hammayoqni asal

Asal sidridan kam ahamiyatga ega emas, u yovvoyi kaktus o'simlikidan olinadi, uning foydalari juda ko'p, u o'simlik tarkibidagi barcha ozuqaviy xususiyatlarni beradi.

U erektil disfunktsiyani davolash uchun yordamchi vosita sifatida ishlatiladi, jigar faoliyatini faollashtiradi va arteriya kasalliklarini davolashda yordam beradi va bu asal ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari uchun juda mos keladi, anemiya, astsit, artrit va boshqa kasalliklarni davolashda ishlatiladi. tish og'rig'i va podagra kasalligi.

Tsitrus asal

U apelsin, limon, mandarin va boshqa daraxtlar kabi sitrus daraxtlaridan olinadi.

Uning rangi oq va zichligi past bo'lib, askorbin kislotaning yuqori foizini o'z ichiga oladi.

Kina asal

U yovvoyi keena o'simlikidan olingan, quyuq rangga, yoqimli hidga va o'ziga xos ta'mga ega, ko'pgina foydali xususiyatlarga ega, astma, allergiya kabi nafas olish kasalliklarida yordam beradi, balg'am tupurishi uchun ham ishlatiladi. , va shuningdek, buyrakni saqlash uchun ishlaydi va tanani zararsizlantirishda yordam beradi

Asal yonca

U beda gulidan olinadi, asal tarkibida uchuvchi yog'lar mavjud, shuningdek kovarinda, rangi och sariq rangga ega va bir qancha foydali xususiyatlarga ega, bu tur tananing va energiyaning energiya beruvchi vositasidir.

Ayçiçek asal

Bu asal quyosh gulidan olinadi va rangi sariq va oltin rangga ega bo'lib, u kristallanganda rang uzumga aylanadi, mayin hidga ega va ozgina tortilgan ta'mga ega.

Paxta asal

Bu paxta o'simlikining gulidan olingan. U o'zining chiroyli hidi, mazali ta'mi va engil zichligi bilan ajralib turadi

U muzlatganda oq rangga aylanadi, kamqonlikni davolashda yordam beradi.

Asal hovuzi

Qora loviya urug'laridan ekstraktsiya juda ko'p foydali narsalarga ega va u qon aylanishini rag'batlantirish va tanadagi immunitetni mustahkamlash uchun ishlaydi.

Qora karobali asal

Bu juda yaxshi asal, uning rangi shaffof va oq rangga ega bo'lib, kristallangan bo'lsa massaga o'xshaydi va ich qotish holatlarida foydalidir.

Asal qanday tayyorlanadi?

Asalari oilasining o'rtacha koloniyasi har yili 60-100 funt (27,2-45,4 kg) asal ishlab chiqaradi.

Koloniyalarni uch bosqichli mehnat tashkiloti ajratadi: 50,000-70,000 ishchilar, bitta malika va 2000 dron.

Ishchi asalarilar faqat uch dan olti haftagacha yashaydilar, ularning har biri bir choy qoshiq nektar yig'adilar. Bir funt (0,454 kg) asal uchun 4 funt (1,8 kg) nektar kerak bo'ladi, buning uchun ikki million gul to'plash kerak bo'ladi.

Ishchi asalarilar taxminan 20 kunlik bo'lganda, ular gul bezlari tomonidan ishlab chiqarilgan shirin sekretsiya - nektar to'plash uchun uyadan chiqib ketishadi. Asalari gulning barglariga kirib, nektarni til bilan sug'oradi va nektarni asal qopchasiga yoki qorin bo'shlig'iga soladi. Nek arilarning tanasi bo'ylab sayohat qilar ekan, suv tortib olinib, asalarilarning ichaklariga kiradi. Asalari bezlari tizimi nektarni boyitadigan fermentlarni chiqaradi.

Polen donalari ish paytida asalarilarning oyoqlari va tuklariga yopishadi. Uning bir qismi keyingi gullarga tushadi; ba'zi nektar bilan aralashadi.

Ishchi asalari boshqa nektarni ololmagach, u uyaga qaytadi. Qayta ishlangan nektar asalga aylanish arafasida, bo'sh chuqurchalar hujayralariga to'planadi. Boshqa ishchi asalarilar asalni yutadilar, ko'proq fermentlar qo'shadilar va asalni pishib etishadi. Asal to'liq pishganida, u oxirgi marta asal hujayrasiga joylashadi va ingichka asal mumi bilan yopiladi.

Ishlab chiqarish jarayoni

To'liq chuqurchalar uyadan olib tashlandi

Asalarichilarni olib tashlash uchun asalarichi yopiq dubulg'a va himoya qo'lqoplarini bog'lashadi.

Taroqlarni olib tashlashning bir necha usullari mavjud. Asalarichi shunchaki asalarilarni taroqdan chiqarib, uyaga qaytarib yuborishi mumkin.

Shu bilan bir qatorda, asalarichi uyaga quyuq tutun sepadi.

Yong'in borligini sezgan asalarilar qochishdan oldin iloji boricha ko'proq olib ketish uchun asal ustiga yopishib olishdi.

Bir oz tinchlanish bilan asalarilar uyaning ochilishi paytida og'riydilar.

Uchinchi usul asal kamerasini zoti zanjiridan yopish uchun ajratuvchi taxtadan foydalanadi. Asal xonasidagi asalarilar o'z malikalaridan ajralganlarini bilishganda, ular zoti xonasiga kirishga imkon beradigan lyuk orqali harakatlanishadi, lekin asal xonasiga qayta kirishmaydi.

Ajratish taxtasi, chuqurchani olib tashlashdan taxminan ikki-uch soat oldin joylashtiriladi.

Taroqdagi hujayralarning aksariyati qoplangan bo'lishi kerak.

Asalarichi taroqni silkitib sinovdan o'tkazadi. Agar asal chiqsa, taroq yana bir necha kun asal xonasiga joylashtiriladi.

Asalning taxminan uchdan biri koloniyani boqish uchun uyada qoldiriladi.

Chuqurchalarni ochish

Hech bo'lmaganda uchdan ikki qismi bo'lgan asalarilar transport qutisiga joylashtiriladi va asalarilarga to'la bo'lmagan xonaga olib boriladi. Asalarichi uzoq tutqichli vilkadan foydalanib, asalning har ikki tarafidan qopqoqlarni qoziqlar uchun taroqqa mixlaydi.

Asalni taroqlardan ajratib olish

Chuqurchalar ekstraktorga, asalni tashqariga chiqarish uchun santrifüj kuch ishlatadigan katta barabanga solinadi. To'liq chuqurchalar 5 funt (2,27 kg) og'irlik qilishi mumkinligi sababli, taroqsimon parchalanishining oldini olish uchun ekstraktor sekin tezlikda ishga tushiriladi.

Ekstraktor aylanganda, asal tashqariga chiqariladi va devorlarga yuqoriga ko'tariladi. Spigot orqali konus shaklidagi tubiga va ekstraktordan pastga tushadi. Mum tagiga joylashtirilgan asal paqir bo'lib, ikkita elakdan o'ralgan, biri qo'pol va bittasi mayin, mumsimon zarralar va boshqa qoldiqlarni ushlab turish uchun. Asal barabanlarga quyiladi va tijorat distribyutoriga topshiriladi.

Qayta ishlash va idishlarga quyish

Savdo distribyutorida asal rezervuarlarga quyiladi va kristallarni eritib olish uchun 120 ° (48,9 ° C) gacha qizdiriladi. Keyin u 24 soat davomida shu haroratda ushlab turiladi.

Har qanday tashqi asalari qismlari yoki gulchanglari yuqoriga ko'tarilib, olib tashlanadi.

Asalning ko'p qismi 165 ° F (73,8 ° C) gacha qiziydi, qog'oz orqali suziladi, so'ngra 120 ° f (48.9 ° C) ga qaytariladi.

Ushbu protsedura juda tez, taxminan etti soniyada amalga oshiriladi.

Ushbu isitish protseduralari asalning ba'zi foydali xususiyatlarini olib tashlasa ham, iste'molchilar natijada engilroq, och rangli asalni afzal ko'rishadi.

Kichik foiz, ehtimol 5%, saqlanmagan holda qoladi. Bu shunchaki siqilgan.

Asal quyuqroq va bulutli, ammo bu qayta ishlanmagan asal uchun bozor bor.

Keyin asal bankadan yoki bankadan, chakana va sanoat iste'molchilariga jo'natish uchun yuboriladi.

Sifat nazorati

Asalning eng yuqori namlik miqdori 18,6% ni tashkil qiladi. Ba'zi bir distribyutorlar o'z talablarini foiz yoki undan past darajaga qo'yadilar. Buni amalga oshirish uchun ular ko'pincha turli xil asalarichilar tomonidan olingan asalni namlik, rang va ta'mga mos keladigan asal ishlab chiqarish uchun aralashtiradilar.

Asalarichilar asalning sifati va miqdorini ta'minlash uchun yil davomida uyalarini to'g'ri parvarishlashlari kerak. (Zararkunandalar profilaktikasi, uyaning sog'lig'i va boshqalar) Shuningdek, ular ko'payib ketishining oldini olishlari kerak, bu esa to'dalarga va yangi koloniyalarning rivojlanishiga olib keladi. Natijada, asalarilar asal tayyorlashdan ko'ra ko'proq ishchilarni jalb qilish va yangi ishchilarga g'amxo'rlik qilishadi.

Qanday qilib o'zingizning mahsulotingiz uchun to'g'ri qadoqlash va to'g'ri to'ldirish mashinasini olishingiz mumkin?

Sizning ehtiyojlaringiz uchun eng yaxshi mashinani topish uchun quyidagi mahsulot xususiyatlarini ko'rib chiqing

Mahsulot

Yopishqoqlik nima? Ishlab chiqarish hajmi nima? Kimyoviy tarkibi? Chiqindilar bormi?

Atrof muhit

Mashina qayerda joylashgan? Elektr kerakmi? Elektr energiyasi iste'moli? Tozalash va texnik xizmat ko'rsatishning qanday turlari talab qilinadi? Unga havo kompressori kerakmi?

Yopish xususiyatlari

Qaysi turdagi shapka kerak? Vint, bosish yoki burish-off? Mashina avtomatikmi yoki yarim avtomatikmi? Bu qisma kerakmi?